Салат «Старый град»

Салат "Старый град"

Описание: Рецепт этого обАлденно вкусного салата подсмотрела в одном журнале. Попробовала раз, и теперь без него не представляю праздника. По-моему, идеальное сочетание простых продуктов, оригинальная нарезка (как для слоеного салата), просто подкупает! Попробуйте, гарантирую, сделав один раз, отказаться от него не сможете!

Предназначение:

На праздничный стол:
8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

Ингредиенты для «Салат "Старый град"»:

  • Филе куриное

     — 250 г

  • Помидор

    (Крупный, не водянистый)

     — 3 шт

  • Шампиньоны

     — 200 г

  • Лук репчатый

    (средний)

     — 1 шт

  • Сыр твердый

     — 150 г

  • Маслины

    (без косточек)

     — 1 бан.

  • Майонез

     — 200 г

  • Масло растительное

    (для жарки)

Рецепт «Салат "Старый град"»:

Салат "Старый град"

Куриное филе отвариваем и даем остыть.
Грибы и луковицу режем средними кубиками.

Салат "Старый град"

На растительном масле жарим 5 мин. грибы, добавляем лук и доводим до готовности. Даем остыть.

Салат "Старый град"

Помидоры и сыр режем длинной соломкой. С помидоров сливаем лишнюю жидкость.

Салат "Старый град"

Курицу режем, как сыр с помидорами.

Салат "Старый град"

Маслинки режем кружочками. Достаточно одной маленькой баночки.

Салат "Старый град"

Собираем салат: (все слои смазываем майонезом)
Первый слой: курица

Салат "Старый град"

Второй слой: грибы с луком.

Салат "Старый град"

Следующий слой:сыр.

Салат "Старый град"

Потом -помидоры.

Салат "Старый град"

На помидоры выкладываем кружочки маслинок. Хорошо бы украсить зеленью, но у меня к сожалению не нашлось, только немножко укропа.
Сюда очень хорошо идет петрушка, будете оформлять — не поскупитесь.

Салат "Старый град"

Салат очень вкусный. Угощайтесь на здоровье!!

Источник